ปัญหาใหญ่เรื่องหนึ่งเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในสังคมชนชั้นกลางขึ้นไป คือ รับประทานอาหารมากเกินความต้องการของร่างกาย ซึ่งอาหารส่วนเกินนี้มักจะก่อปัญหาให้กับร่างกายในภายหลัง การรับประทานอาหารที่ถูกต้องคือ จะต้องไม่รับประทานอาหารอิ่มแน่นเกินไป เรื่องนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพมาก และทำให้มีความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าสดชื่นอีกด้วย อีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญคือ ควรรับประทานอาหารมื้อละไม่มาก แต่บ่อยครั้ง ดีกว่ารับประทานอาหารวันละครั้งสองครั้งแต่ครั้งละมากๆ เราควรแบ่งอาหารออกเป็นมื้อๆดังนี้ มื้อเช้าหนักที่สุด มื้อเที่ยงพอสมควร มื้อเย็นอาหารเบาๆ
ไปยังเมนู>>>
โดย นพ.ธีระ ศิริอาชาวัฒนา